Fredagsmys!

Vad innehåller din chipspåse?

ICA I love eco Chips lättsaltade

Är det inte lite konstigt hur man kan ha en lång
innehållsförteckning när det enda som
behövs är olja, potatis och lite salt?


Tänk på det när du köper snackset till fredagsmyset!


Mindre kött i vardagen

Allt som oftast är kött dåligt för miljön. (Det finns undantag, naturbeteskött och vilt är de enda bra alternativen). Därför tycker jag att vi ska bli bättre på att inte äta kött. Jag menar inte att man ska bli vegan eller vegetarian. Jag menar att man en dag i veckan ska äta måltider utan kött. För att minska vår klimatpåverkan. Därför tänkte jag att vi alla skulle ge vårt bästa tips på mat utan kött!

Mitt tips: två matskedar smör i en kastrull, blanda med vetemjöl tills det blir "mjöligt" och sen två deciliter mjölk och låt såsen tjockna med ost. Mycket viktigt att det inte börjar koka! Och sen i med lite mumsig broccoli. Serveras med pasta. Detta är sjukt gott och bra PMS mat då det innehåller mycket järn och kalcium.

Mitt andra tips: allt det du gör med kyckling kan du göra med quorn!



Ditt tips: lämnar du i kommentarerna nedan!

 


Märkning av naturbeteskött, tack!

Som någon kommenterade. Det är synd att det är svårt att få tag på rätt kött. (Vi syftar här på naturbeteskött). Och det är det. Riktigt svårt. En av anledningarna tror jag är att vi ännu inte har någon märkning som visar på godkänt naturbeteskött. Vi har ju KRAV, så varför skulle vi inte kunna ha detta?


Jag deppar ihop eftersom det inte finns någon
märkning av naturbeteskött.


Naturbeteskött och kossor

Kära Adam utan blogg.

Du trodde att jag var vegetarian. Det kanske det är fler som gör? Nåväl, det är jag inte. Även om jag många gånger funderat på det.

Den största anledningen till att jag äter kött är antagligen för att jag är uppvuxen på en gård på landet, mitt ute i skogen. Pappa, farfar och farbröder har alltid jagat och pappa är delvis bonde (jag med, typ. Delvis på sommaren iaf) och han lever till viss del på att sälja naturbeteskött.

Naturbeteskött betyder att kossan och tjuren har fått gått fritt i hagen och betat gräs. (Inga bekämpningsmedel och annat tjafs heller) Där vi bor är hagen så stenig så blir den inte betad på detta vis måste vi tyvärr låta den gro igen med sly och gran. Så det går inte att odla något där till exempel. Djuren slaktar vi på ett litet lokalt slakteri som ligger en dryg timme bort. Men det som inte går till försäljning slaktar pappa själv ibland. Samma med älg som skjuts i skogen.

Naturbete är också väldigt viktigt då detta gör att många kryp och insekter kan överleva. En del kan bara överleva i de förhållanden som naturbete ger. Så frågan är om detta inte är mer miljövänligt en till exempel en sojaböna som rest över halva jordklotet?

Men jag äter gärna veggomat också. Och veganmat. Det är himla gott. Men jag tänker börja trappa ner på det "allmänna köttet" typ McDonaldskött, skolmatens kött och annat kött som jag inte kan spåra. Så jag har inga planer på att bli vegetarian eller vegan. Men jag tänker börja äta mer miljövänligt. Är det svar på din fråga?
Bilden har jag lånat från Tiiara.blogg.se! (mycket söt och läsvärd blogg)

Miljövänligt på riktigt

Att äta vilt kött måste väl vara det miljövänligaste som finns? Älgen (eller något annat djur som lever i den skog vi bor nära) har ätit av det den funnit, det naturen kunnat producera. Vi skjuter älgen. Tar hem den, slaktar den, äter den. Ingen transport till något opersonligt slakteri. Ingen transport till och från Ica (när djuret ska dit och när vi ska hämta det som mat). Inga onödiga förpackningar och etiketter.

Vill du bli miljövänligare?

Då kan du till exempel tina djupfrysta varor i kylen. Det håller nere temperaturen i kylskåpet och du kan inte glömma varan framme så att den blir gammal. Bra va?

(har just introducerat detta till mina föräldrar. Man kan lära gamla hundar sitta!)

Frågor en vanlig onsdag

Varför finns inte en märkning för naturbeteskött när det nu är miljövänligare en exempelvis KRAV är idag?

Varför slänger vi så jäkla mycket mat i Sverige varje dag?

Varför ger vi inte den maten till exempelvis fåglarna istället?

Måste man vara vegetarian för att äta och tycka om vegetariskmat?


Om ni svarar "man får väl äta vad man vill", så vill jag veta hur ofta du äter veggo mat och hur ofta du gör det för att du bryr dig om naturen. Tänk till. Svara, och sen diskuterar vi!


Naturbeteskött

Nu har det konstaterats av någon som kan, det är snällare mot mamma natur med naturbeteskött än KRAV märkt. Jag tror det är WWF som säger detta, men kan man lita på det om det bara är en källa som säger det? Jag håller i och för sig med, men ändå?

Hur ska man prioritera?

Den HÄR bloggen jobbar för att det ska bli billigare att åka kollektivt och att fler människor ska göra det. Att det är det som gör att fler kommer vilja åka mer buss.

Så vi är så jävla lättköpta? Billigt=bra. Ja, det är sant. Pengar växer inte på träd och därför måste man prioritera. Jag lever på mitt studiebidrag och föräldrarna. Då kan man inte göra allt för miljön, även om man vill.
Se hela bilden
Men något man ska lägga pengar på om man vill vara miljövänlig är potatis. Det är den mest besprutade svenska grödan. Så har du inte råd att åka buss. Se till att du odlar egen potatis eller köper miljömärkt potatis. Så tänker i alla fall jag. Väljer du bussen framför potatisen?


                                                                                                                                   lånad från alltomiljo.se

På rätt väg

Jag känner mig stolt över min skola, i cafeterian är numer alla tesorter fairtrade märkta. Det känns superbra att vi satsar lite. Kommunen jobbar också för att bli fairtradecity!



Har du en fairtradeprodukt du inte kan leva utan?

Min absoluta favvis är:


I mångt och mycke står ju fairtrade för männskliga rättigheter,
men de jobbar även för att miljön och mamma natur ska må bättre!


Mums^^

Jag drar till sälen med större delen av släkten imorgon kväll..Men jag ska inhandla färdkost nu tänkte jag. Palla stå i kö hela dagen imorgon (fredag=storhandling här i stan).

Det blir KRAV bananerna och Cloettas Good choklad.

Dör jag av hunger är det hennes fel

Jag har sovit. Kikat på melloreprisen. Nu väntas världensbästa roomie tillbaka så vi kan göra gourmémiddag med ekomakaroner och ekoköttbullar*! Hon skulle gå och hämta sina nycklar, snabbt, hos en vän. Sen komma hem så vi kunde äta.


*Har ni sett att det har kommit "färdigköttbullar" som är gjorda av naturbeteskött?

Rättvis choklad

Jag saknar KRAV märkta chokladkakor (är beroende) i affärerna där jag bor. Vi har Ica och Pekås. Icas butik här i staden är miljöceritfierad och har ändå inte någon KRAV märkt choklad, det kan ju ifrågasättas lite grand tycker jag..? Men de har många rättvisemärkta  chokladkakor. Oftast dyrare. Icas egna och några dyrare märken. Men nu har också Cloettas choklad hittat sin plats i godishyllorna. Den är inte så stor, vilket gör den billigare och därmed tillgänglig för alla. Jag tycker att vi allihop bojkottar exempelvis Marabou tills de väljer att följa Cloettas goda exempel!

Förslagsvis så talar vi om det för Marabou också. Det kan man göra via deras hemsida HÄR, eller låta bli att köpa den. Såsmåningom kommer det gå upp ett ljus för dem...



bilden hittad HÄR

HAHAHAHHAHAHA! Lägg märke till vad man kan märka meddelandena med!

Vad kan man mer dryga ut såsen med?

Har nyss lagat mat. Pasta och pastasås. Och min nyaste utmaning för mig själv är att försöka dryga ut denna sås så att det inte är "bara" kött. Så man kan minska den delen och därmed också minska klimatpåverkan.

Min sås:
creme fraisch
Bacon (ekologisk)
champinjoner (ekologisk)
purjolök

Äggstra äggstra!

Har fyndat på bokrean "100 sätt att rädda maten..." det är en bok jag gillar. Den handlar om hur man ska ta hand om maten för att man ska slippa slänga onödigt mycket. Har läst ganska mycket. Men det som hittills är det enda jag retat mig på är att de snackar om att man inte ska köpa svenska ägg från hönor som gått i bur. (så som jag fattar detta) Det är olagligt kan jag passa på att påpeka. Svenska hönor måste gå fritt. Så satsa på svenska ägg, hellre än utländska!


To good to be true?

Jag vill tipsa om det HÄR inlägget hos Egoinasmamma. Att det finns halvfabrikat utan massa äckliga medel i är ju toppen!

Rättvist?

Det här märket är ett tecken på att varan du köper är rättvis. Att de som har framställt produkten har fått bra lön för bra arbete och att de inte behöver jobba hela tiden, rimliga abetstider alltså. Även fastän märket egentligen inte har något som helst att göra med miljön så är det ändå snällt mot mamma natur. För märket innebär också att arbetarna som framställt produkten inte har tvingats jobbat i en massa gifter och besprutning. Och det, är ju bra för alla!


Köper du rättvisemärkt mat?

Varför köper du rättvisemärkt?

Varför köper du inte rättvisemärkt?


Nyhet från naturskyddsföreningen

Om du tycker det är en djungel i mataffären och har en iPhone. Då kan du tanka ner en guide HÄR för hjälp direkt på plats.

Snart kommer även tjänsten till andra mobiler.

Så enkelt kan det vara ibland

Vackra EM berättar: Helt rätt, man måste tjata. Har jag berättat för dig om detta med kaffefilter (tidigare fanns enbart de vita/blekta i affärerna) och hur man i Norge fick producenten att börja sälja oblekta? Jag berättar oavsett (hahaha):
I ett radioprogram gick de ut med (måste ha varit drygt 20 år sen) att folk skulle fråga efter oblekta kaffe-filter i sin affär. Ett halvår efter detta initiativet så fanns det oblekta kaffefilter i alla affärer. Produktionen fanns ju, det handlade ju enbart om att de skulle låta bli att bleka de.

Så enkelt det kan vara ibland.


Jag blir så lycklig av sånt här. Det känns så bra att det finns engagerade människor som bara ser till att saker och ting sker. Människor med eller utan makt, nu reagerar vi^^

Alla kan dricka en kopp kaffe i Norge med gott miljösamvete!

Bra för dig och miljön!

Oavsett om det finns en märkning på det eller inte så är halvfabrikat oftast mycket sämre än egenlagad mat. Och dessutom mår du betydligt bättre av att äta "riktig" mat istället för halvfabrikat.

Tidigare inlägg
RSS 2.0